Die menüs - Le Saulnier

Formules à la carte

Entrée + plat ou plat +dessert 12 € TTC
Entrée + Plat + Dessert 15 € TTC
Plat unique 9 € TTC

Erwachsener Menüs
Menu "SAINT-MARTIN"
16.2€
Entrée
Minestrone
ou
Teller mit rohen gemüse
ou
Hähnchen, pilzen und sahnesosse im blätterteig
ou
Thunfischsalat mit schwarzen oliven
ou
Wurstwarensortiment
ou
Laminiert blauschimmelkäse und sahne
Plat
Hähncheneintopf nach alter art
ou
Schweinbraten mit körnersenf
ou
Pouletgeschnetzeltes mit paprika
ou
Hähnchenbrust mit sahne
ou
Schweinefleisch rühren-brät provençal
ou
Rindfleisch bourguignon
Dessert
Puddingtörtchen mit vanillencreme
ou
Mousse au chocolat
ou
Windbeutel mit karamelsoße
ou
Fruchtsalatc mit schlagsahne
ou
Apfeltorte

Menu "SAINT-DENIS"
19€
Entrée
Land schinkenplatte
ou
Gratinierte zwiebelsuppe
ou
Marinierter lachs-tartar
ou
Ziegenkäse im blätterteig mit blaukäse
ou
Gemischter salat mit speck und pochiertem ei
ou
Kalter lachs mit gemischten gemüse und mayonnaise
ou
Plat
Perlhuhn mit sahnesoße
ou
Lachssteak, sauce dieppoise
ou
Rinderbraten im ofen, schalottensauce
ou
Geschmorte lende mit champignons
ou
Sautierte kalbfleisch marengo
ou
Hähnchen supreme tal trog
Dessert
Apfeltorte mit zwei sahnen
ou
Karamelisierte vanillencreme
ou
Mandelkremtorte mit vanillencreme und schokoladensoße
ou
Apricot melba
Menu "MAGENTA"
23.95€
Entrée
Torte-kruste richelieu, zwiebelconfit
ou
Landes-salat mit confit ente muskelmagen
ou
Lachs im blätterteig mit dill
ou
Gebratener ziegenkäse salat auf einem bett von geschweiften salat
ou
Gratin zwiebelsuppe
ou
Tartare marinierte st jacques
Plat
Lammkeule confit
ou
Rindersteak mit grünem pfeffer
ou
Schweinelendchen mit senf
ou
Gratinierte zwiebelsuppe
ou
Filets von rouget niçoise
ou
Kaninchenkeule
Dessert
Knusprige apfeltorte
ou
Gefrorene nougat
ou
Norwegian omelett
ou
Charlotte an den roten früchten

Menu "CHATEAU D'EAU"
28.8€
Minimum 35 personnes
Apéritif de bienvenue
Kir willkommen
Entrée en Formule Buffet
Gemischte salate, kalter fisch, rohe gemüse, marinierte fisch und schallentiere
et
Unsere beste auswahl an wurstwaren
Plat
Gegrillte rindertournedos bearnaise
ou
Kotelett bourgeois
ou
Kaninchenrücken mit senf
ou
Entenbrust mit zwei pfeffer
ou
Bream filets provencal
Dessert
Karamelisierte apfeltorte
ou
Birnenpudding
ou
Krepp mit cointreau
ou
Chocolate caramel shortbread
Menüs für Kinder und Studenten
MENU 1
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Tomatencreme
et
Schweinefleisch-hieb
et
Pasta
et
Mousse au chocolat
Menu 2
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Russisches ei
et
Gebratene schweine provencal
et
Reis
et
Platz schokolade
Menu 3
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Gemischter salat
et
Hühnerbraten
et
Französisch frites
et
Fruchtsalat
Menu 4
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Ravioli
et
Schnitzel cordon bleu
et
Gebräunt potatoes
et
Apfelkuchen
Menu 5
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Schinken käse pfannkuchen
et
Schweinebraten
et
Fußmatten apples
et
Ananas in sirup
Menu 6
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Pizza royale
et
Fisch italienisch
et
Gedämpfte kartoffeln
et
Eis
Menu 7
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Auswahl an wurstwaren
et
Omelett
et
Gebräunt potatoes
et
Mandelkremtorte mit vanillencreme und schokoladensoße
Menu 8
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Minestronesuppe
et
Calf fillet für rahm
et
Tortellini
et
Vanille windbeutel
Menu 9
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Thunfischsalat
et
Geschnittenes huhn paprika
et
Reis
et
Karamel-creme
Menu 10
11.8€
+ 1/4 de soda (12.80 €)
Formule
Vol-au-vent
et
Madrid gehacktes steak
et
Bratkartoffeln
et
Eis
Vous pouvez ajouter à ces Menus
Hausgemachter Kir
2.30€
2.30€
Käse
2.30€
2.30€
Espressokaffee
1.85€
1.85€
Viertelliterflasche Wein
3.00€
3.00€
Viertelliter Mineralwasser
2.30€
2.30€

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